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健康是三分水补七分食补

作者:罗鲜英编著更新时间:2026-05-28 19:05:42

本书结合中医药理论和现代营养学,给出了科学严谨的饮食建议。 健康是三分水补七分食补

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《健康是三分水补七分食补》31 不宜喝茶的人

酒、去烟毒等作用。但是,下列一些人不宜饮茶。 (1)少年儿童 茶叶含有鞣酸,可使食物中的铁沉淀,并可将二价铁氧化成三价铁,使铁无法利用,造成体内缺铁。儿童时期如养成了长期饮茶的习惯,易引起缺铁而导致贫血,影响儿童的智力发育,使其智力(包括理解能力、记忆力、反应能力)下降。因此,儿童不宜饮茶,更不宜长期饮茶。 (2)营养不良者 饮茶会影响人体对蛋白质的吸收。茶中的鞣酸与蛋白质结合成鞣酸蛋白后,胃肠道就不能消化吸收了。营养不良的人若饮茶,其营养会更差。 (3)贫血病人和妊娠期、哺乳期妇女 茶中的鞣酸会影响铁的吸收和利用,加重贫血程度。妊娠及哺乳期妇女不宜饮茶,否则,易造成大人或胎儿、婴儿贫血及其他疾病。 ...

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