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7 易疲劳者的食补宜忌（第1页）

7.易疲劳者的食补宜忌

很多职业人士感觉自己变得越来越容易疲劳，其实，只要注重食补方法，就能让你精神集中、精力充沛。

下面是最提神的七种食品：

（1）含铁食物

铁质是产生人体能量的主要介质，它担负着向人体器官和肌肉输送氧气的重要任务。

因此，如果人体内缺乏铁质，就会导致贫血，使人感到头晕、乏力。

虽然猪肝和瘦肉是铁质的最佳来源，但经常吃一些红豆、黑豆或黄豆，也能起到补充铁质的作用，并能有效地改善疲惫、无力的状况。

（2）菠菜

菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质——镁。

女性每日摄入的镁如果少于280mg，人就会感到疲乏。

在人体内，镁可以将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量。

（3）香蕉

香蕉被称为“高能量的食品”

，含有极易为人体吸收的碳水化合物，同时还富含钾。

钾在人体内能够帮助维持肌肉和神经的正常功能，但它不能在体内储存很多时间，人在剧烈运动后，体内的钾会降得很低。

研究表明，钾过低会导致肌肉疼痛，心律不齐、反应迟缓等，而吃几根香蕉则可补充钾的不足。

（4）草莓

草莓含有丰富的维生素C，而维生素C有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养，因此多吃草莓能使人精力充沛。

（5）金枪鱼

在高蛋白质的鱼类中，金枪鱼含有丰富的酪胺酸，酪胺酸在人体内能帮助人体生产大脑的神经传递物质，使人注意力集中，思维敏捷。

（6）麦片

有人发现，早餐中纤维含量高的话，就不会有饥肠辘辘的感觉。

营养学家对此解释说，纤维能使消化的速度放慢，持续不断地向血管供应碳水化合物，使人体源源不断地获得能量。

燕麦片是一种富含纤维的食物，能量释放缓慢而又均衡，可使人体血糖水平一直维持在较高水平，因而不会很快感到饥饿且精神饱满。

（7）脱脂酸奶

许多妇女在经期前后会感到乏力嗜睡。

一项研究表明，多吃含钙丰富的食品，如脱脂酸奶等，可以明显改善这种状况。

如果每天喝3小杯脱脂酸奶或两大杯牛奶，就可使腹痛、疲乏，心情烦躁等症状有所减轻，因为钙具有缓解肌肉紧张、调节内分泌的作用。

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