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便秘饮食禁忌（第1页）

便秘饮食禁忌

1．便秘与糖相克。

糖会使胃肠道的蠕动减弱，让便秘的症状加重，而便秘又会使痔、瘘等肛肠疾患加重。

因此，糖应不吃或少吃较好。

2．便秘与酒及辛辣刺激性食物相克。

性属辛辣温热的酒、咖啡、浓茶、辣椒、生姜、大蒜、韭菜、狗肉、羊肉、鸡肉、香菜、芹菜等会起到兴奋作用，会使胃肠津液不布，燥屎结滞，燥热内积。

因此，不适宜多吃。

3．便秘与蛋白质和钙质过多的食物相克。

含有丰富蛋白质和钙质的乳类、乳制品、瘦肉类、鱼类、虾米皮、鸡蛋黄、咸鸡蛋、松花蛋、动物软骨、豆类、豆制品、海带、紫菜等如果过多食用，会使大便量少而干燥，排出困难，因此应较少食用。

4．便秘与糯米相克。

属温性的糯米，会令人发热，使大便坚硬。

便秘者不应温中补益，而应清热通便，因此不适合食用糯米。

5．便秘与莲子相克。

莲子有较强的收涩作用，大便秘结不应收涩固肠，应润下通肠。

食用莲子后会加重便秘的症状，所以便秘患者不适合食用莲子。

6．便秘与高粱米相克。

高粱米性温热，所含的化学成分丹宁具有收涩的作用，既温中又涩肠，所以，便秘患者食用高粱米会使病情加重，要尽量少吃。

7．便秘与柿子相克。

柿子含有鞣酸，寒涩收敛，食用后能够使肠液分泌减少而导致便秘。

医此，习惯性便秘患者不要食用柿子。

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