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我国玉米品种来源于何处?
玉米是一种人人皆知的高产作物,在我国南北各地都有种植。
玉米的学名叫玉蜀黍,而它在我国各地的俗称竟有50多种。
这些历史各异的名称值得我们考虑这么一个问题,中国的玉米品种究竟来源于何处?
翻开中国历史教科书,明代科技部分总是这么说:玉米是从明代由美洲传人我国的,经过培育推广成为现在我国的主要粮食作物之一。
这种叙述确有大量的文献和事实作为依据。
玉米在我国的栽培,16世纪才见之于文献,当时称为御麦,是指从美洲输入的玉米而言。
现在我国南北广大地区所种玉米品种也大多是由此培育而来,成为干旱地区最主要的粮食作物,在一定程度上夺取了谷子的地位。
除上述美洲输入的玉米之外,在此之前我国是否有玉米,这是一个比较难以解决的问题。
明以前我国黄河流域没有玉米栽培的文字记载,但有人从地方志中找到了一些线索。
《思州府志》、《蒙化府志》、《南宁县志》都记有玉米的别称或俗称,这些记载是否指土产玉米呢?仅从文献上是难以断定的。
据实地考察,在西南和华南的一些地区确有一些值得注意的玉米品种,它们被称为小包谷,植株低矮,果穗很小。
据分类学称,这种小包谷有糯粒型、爆粒型和有穗型三种。
其中的糯粒型,国外学者早就公认是起源于中国的一个玉米品种,但这可能是从美洲引进的玉米糯型培育而来,不能即认为是中国的原产玉米。
在考察中还发现有类玉蜀黍、类野玉蜀黍的植物。
据专家们说,有稃型玉米是玉米中较原始的类型,类玉蜀黍又是栽培玉米的野生种,它们在我国西南高原和华南地区广泛分布,种类很多,当地少数民族有较长的玉米栽培史,长久以来,这些地区形成的特殊的小包谷玉米生态型,很有可能是由原生玉米演变而来。
(令琴)
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