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甜国之冠（第1页）

甜国之冠

1969年日本科学家住田哲在巴西发现一种叫甜叶菊的植物，它的提取物比砂糖甜300倍，而含热量只有砂糖的1／300。

它有天然糖精的称号，并已进入各国的市场。

甜叶菊的适应性和耐寒能力都很强。

可用种子播种，但是发芽率极低。

若采用扦插、压条等无性繁殖的方法，则成活率较高，但繁殖系数低，耗工时。

目前，正应用植物学上的新技术——组织培养法，以解决甜叶菊的良种培育和大量出苗的问题。

这项技术的应用已获得成功。

谁知强中还有强中手。

近来科学家又从一种植物果实中提取一种名叫索马丁的物质。

它的甜度竟比甜叶菊提取物还要大10倍。

它是迄今人们发现的最甜的物质，被称为甜王。

它生长在西非洲的丛林中，属于葛郁金科的植物，它高约两米，叶子呈卵形，果实是桔红色三角锥形的，故称红果树。

索马丁就是从红果中提炼出来的。

在非洲的密林里，科学工作者发现了一种藤本桔，它的果肉竟比一般食桔甜9万倍，虽然甜度极高，但吃起来甜的滋味只是在颊齿间久留不散。

更有甚者，有一种非洲薯叶，它的果实竟比食糖甜9万倍!这种果实呈红珊瑚色，外形像野葡萄，每串结40-60粒果实，很逗人喜爱。

奇妙的是，吃了这种高甜度的果实，不但不感到咸苦，而且嘴里长时间都感觉有甜昧。

1982年，科学家们在加纳的森林中发现了一种名叫卡坦菲的野生植物，并从中提取出一种叫卡坦精的物质，经鉴定其甜度竞为蔗糖的60万倍，可称得上当今世界上最甜的植物了。

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