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5.如何合理饮茶来达到保健的目的?
中国人有喝茶的传统,喝茶时一般有如下讲究:首先要因人用茶,根据不同的体质、年龄以及工作性质,生活环境等条件,选择不同种类的茶叶,采用不同的方式饮用。
茶叶味苦性寒,有清热解毒、润肺化痰、利水通尿的功用。
年青体壮的人,适量饮茶可以降火祛燥;年老体弱的人,往往虚寒血弱,长久有用茶因其寒凉侵袭脾胃而不知不觉地损耗元气,应少喝浓茶。
再是对症用茶,妇女儿童一般以饮淡绿茶为宜,对儿童还可以提倡以茶水漱口;少女经期前后,性情烦躁,饮用花茶可舒肝解郁,理气调经;更年期的女性,也以喝花茶为宜;孕妇适当饮用绿茶有好处,因绿茶中含有较多微量元素锌,孕妇在临产前,宜饮红茶,如加红糖更好。
患有胃病和十二指肠溃疡病人,不宜多饮茶;而消化不良、腹内积食者多喝些茶倒是有益的。
有习惯性便秘的,应喝淡红茶。
其次是茶以淡为佳,浓茶刺激作用很强,可以引起失眠、头疼,甚至会因对脾胃的刺激造成呕吐。
茶中含有咖啡因、茶碱能心脏的功能、提高心率、扩张冠状血管,所以心跳过速的冠心病人不宜喝茶。
茶中的儿茶素有较强的抗自由基作用,对癌症防治有益,从事体力劳动和接触有毒物质的人,可以多喝绿茶。
茶还有消脂去腻、提神的作用,脑力劳动者多喝红茶,肥胖者可以多喝绿茶。
最后茶不适合冷饮,还有空腹喝茶对身体有害。
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