150 煲酿鸡腰第1页_粤菜

150 煲酿鸡腰（第1页）

150.煲酿鸡腰

粗料精制，形似鸡腰，故名。

【原料】

猪粉肠300克，猪上肉150克，湿虾米25克，湿冬菇50克，熟笋肉25克，左口鱼15克，鸡蛋液50克，葱白10克，精盐5克，味精5克，胡椒10粒。

【制法】

将肉剁成茸，笋、冬菇、虾米切成细粒，加入蛋液，精盐2.5克拌匀成馅料。

将猪粉肠洗净，一端用水草扎牢，另一端接上小漏斗，然后将馅料酿入，每隔4厘米为一节扎上水草。

左口鱼用火烘香，刮去鳞；胡椒粒用布包扎好，连同酿粉肠放入沙锅内，加汤（水）1250克，用中火煲1小时，捞起，在扎水草处剪断，成鸡腰粒状。

去掉水草和胡椒粒，将酿粉肠放回沙锅内，加精盐、味精再堡10分钟，原煲上席。

【特点】

汤清肠软滑，胡椒味辛香。

热门小说推荐

赎妾

强取豪夺厨娘逆袭饥荒生存1v1双洁虐渣复仇枳实本是乡野贱婢，被亲生父母贩卖之际，幸得傅家少爷傅瑾年十两银救下，赐名枳实，带入府中研习厨艺。她以为此生可安，却遭傅家小姐嫉妒虐待亲弟欺辱，甚至被诬与少爷有私。傅家一朝败落，少爷入狱，枳实毅然踏上告御状之路。乱世饥荒人吃人的炼狱途中，她与忠仆陈三相依为命，啃树皮饮泥水，甚至易子而食的惨剧频发...

七零，谁说女兵不能当该溜子

女兵＋女强＋搞笑＋打脸＋虐渣　　郑好觉醒记忆后，眼前是偏心眼的爷，重男轻女的奶，外加一个被折腾得九死一生的娘。这剧本还能更坑吗？　　眼见奶奶握着招娣二字就要往妹妹头上扣，郑好反手就掀了...

傲世医圣

废物小子叶凡女友出轨，他没有因此一蹶不振浑浑噩噩。而是因祸得福解锁鬼医传承，开启百美娇艳图。从此以后，校花，医生，明星，冰山美人尽数邂逅。同时，他也牵扯出无数埋藏千古的阴谋。那日，云雪琪横眉冷对。叶凡，你个废物。他笑道雪奴别这样。多年以后，情真意切。云雪琪脸颊绯红。叶凡，你个废物。他笑道雪奴别这样。...

大夏最狂小侯爷

岳君渊穿越大夏王朝，开局就被大夏长公主推倒，觉醒绝色红颜情报系统。和亲？和你娘的亲！向金人求和？我从未见过如你这般厚颜无耻之人。绝顶天才？天才只是见我的门槛。金人武者来报仇？我要打十个。岳家军何在？与我一起扫平中原，还于旧都。看少年杀奸臣灭门阀，屠胡虏平天下，武道无敌，君临天下。黄袍加身？哎呀呀，你们害苦了朕啊！爱妃们，今晚不必排队，一起上吧。...

下堂前夕，她重生回到择婿前

下堂前夕，她原是想着将秦相府和外室母子送去跟自己的丈夫团聚。谁知晕倒后再次醒来竟重生回到了择婿前！前世她为此付出一切的‘良人’，对她从来只有百般算计！如今她将之舍弃，却换来他的痴情纠缠！可笑，可悲！她毅然转身携手那执拗守护她两世的‘傻子’！...

八零被骗婚后，我搬空家产随军一胎多宝

结婚三年，乔未晞才知道自己和陈延舟的结婚证是假的。陈延舟真正的妻子是她同父异母的妹妹乔悦悦。三年前，陈家出事搬往乡下，妹妹妹不愿入火坑，她替妹出嫁。新婚夜，陈延舟嫌她轻浮算计，一走了之，留下陈家巨额负债，九个弟妹和怀孕的自己。乔未晞用嫁妆还清陈家负债，拉扯大女儿，盼回了丈夫。却突然听到，婆家有巨额存款，陈延舟和乔悦悦想拿着存款远走高飞，让自己给陈家当老妈子。刺激之下，乔未晞觉...

老鼠中文