地方史料记载，在清康熙年间，泰州的茶面馆即开始用豆腐干做烫于丝。袁枚在（随园食单）中记有：“将好腐干切丝极细，以虾籽秋油（酱油）拌之。”泰州的五味干丝配料多样，刀工精细，鲜嫩柔软，味正爽口，食之五味俱生，满口留香。南京市政协委员、书法家谢伯敏品尝此撰后，书赠“风味惊高座， 清香快朵颐”的对联。 【原料】 白豆腐干 1 块（约重 125 克），嫩姜丝 20 克，肴肉丝 5 克，熟鸡肉丝 5克，榨菜丝 5 克，熟笋丝 5 克，水发虾米 5 克，香菜 1 克，酱油 25 克，湖虾籽 1 克，绵白糖 5 克，芝麻油 20 克。 【制法】 将豆腐干平批成薄片（每块约 24—28 片），切成细丝，放入盆内，用沸水反复浸烫 3—4 次，直至绵软，无豆...
- 苏菜概述
- 苏菜 1 松鼠鳜鱼
- 2 碧螺虾仁
- 3 蟹黄扒翅
- 4 白汁元菜
- 5 蟹黄鳖裙
- 6 带子盐水虾
- 7 黄焖鳗
- 8 雪花蟹斗
- 9 红烧甩水
- 10 粱溪脆鳝
- 11 香脆银鱼
- 12 鲃肺汤
- 13 莼菜氽塘片
- 14 翡翠鲍鱼
- 15 龙须鱼画
- 16 夏果龙虾球
- 17 海底松炖银肺
- 18 灌蟹鱼圆
- 19 炸玉瑝
- 20 清蒸鲥鱼
- 21 白汁鱼
- 23 萝卜鱼
- 36 樱桃肉
- 37 荷叶粉蒸肉
- 38 糟扣肉
- 39 蜜汁火方
- 40 烂糊
- 41 烩鱼香肉圆
- 42 淡菜皱纹肉
- 43 清炖蟹粉狮子头
- 44 冰糖扒蹄
- 45 翡翠蹄筋
- 46 百花酒焖肉
- 47 清炖兔子
- 48 金葱牛方
- 49 常熟叫化鸡
- 50 栗子黄焖鸡
- 51 母油船鸭
- 52 甫里鸭羹
- 53 苏州卤鸭
- 54 盐水鸭
- 55 香酥鸭
- 56 云林鹅
- 57 锅油鸡
- 58 凤裙争鲜
- 59 清蒸鸭饺
- 60 松子鸡
- 61 春笋白拌鸡
- 62 三丝炒鸽松
- 63 炖家野
- 64 涟水鸡糕
- 65 富春鸡
- 66 芙蓉鸡片
- 67 金蹼仙裙
- 68 清炖鸡孚
- 69 松子鸡卷
- 70 豆苗山鸡片
- 71 料烧鸭
- 72 拆骨掌翅
- 73 蛋烧卖
- 74 文楼涨蛋
- 75 神仙蛋
- 76 杏仁葛粉包
- 77 酿枇杷
- 78 南荡鸡头肉
- 79 网油卷
- 80 拨丝什锦山药
- 81 藕粉圆子
- 82 蜜枣扒山药
- 83 八宝饭
- 84 蜜饯捶藕
- 85 琥珀莲子
- 86 桂花白果
- 87 大煮干丝
- 88 珍珠笋
- 89 开洋扒蒲菜
- 90 蟹黄豆腐
- 91 拌马兰
- 92 蕈油
- 93 鸡油菜心
- 94 三虾豆腐
- 95 天下第一菜
- 96 扬州蛋炒饭
- 97 炖菜核
- 98 酿冬瓜
- 99 荷花集锦炖
- 100 羊方藏鱼
- 101 鱼羊鲜
- 102 五味干丝
我在足坛疯狂刷钱
跑动距离1，恭喜宿主获得1欧元。传球1，恭喜宿主获得200欧元。抢断1，恭喜宿主获得1000欧元。进球1，恭喜宿主获得20000欧元。红牌1，恭喜宿主获得50000欧元。...
天启之门
NPC反击玩家！吊打穿越者！我的世界我做主！哪里轮到你们这些魂淡来作威作福？！走上史上最强救世主的道路，注定充满了刺激！陈小练从今天开始，一个宗旨为抵抗那些魂淡的抵抗组...
科举：九族文盲出了个读书郎
科举穿越无系统前期无女主，后期不一定有，有的话着墨也不多顾氏一族，九族都是目不识丁的文盲，族谱都是族长半猜半问写的，这样的一个家族，突然出了个读书人。起先，村里人和顾氏...
四合院：我叫何雨钟，送钟的钟
单女主虐禽退伍军人改造傻柱宠雨水不吃糠咽菜随身空间现代退伍军人，在家开个超市，不小心带着超市一同穿越到了禽满四合院的世界。还变成了傻柱的亲哥哥。48年加入我军，51年参加立国之战，54年去大西北执行秘密任务，57年带着任务转业回到四九城。虐禽，拉拢禽兽，改造傻柱，消灭养老集团，帮助国家弥补遗憾。一步步从科长成长到国家的中流砥柱，他用精彩的一生演...
七零，谁说女兵不能当该溜子
女兵＋女强＋搞笑＋打脸＋虐渣 郑好觉醒记忆后，眼前是偏心眼的爷，重男轻女的奶，外加一个被折腾得九死一生的娘。这剧本还能更坑吗？ 眼见奶奶握着招娣二字就要往妹妹头上扣，郑好反手就掀了...
苍穹之下：无声的守望者
2011年，普通大学生孙琳一脚踏进江城北峰航空的大门，以为端上了铁饭碗。行政打杂？技术跑腿？他成了大国重器的一个不起眼的守望者。这不是谍战片，这是中国军工最真实的无声战场！行政流程外协合同网络端口处处是暗藏的杀机。从青涩菜鸟到国安关键眼线，孙琳在平凡的岗位上，用最硬的脊梁，守护着最尖端的锋芒。十四年风云激荡。看守望者如何在苍穹之下，以忠诚为甲，智慧为刃，在没有硝烟的战争中，铸就捍卫长空的钢铁长城！大国崛起背后，是千万个无声的她。...
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