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二月二炒豆豆（第1页）

二月二炒豆豆

相传远古时期，中宁称北海，此地有两个龙王掌管向人间行雨的事项，一个是清河龙王，一个是北海龙王。

二龙治水，必有一些矛盾发生。

有一年大旱，民不聊生，清河龙王怜悯众生，就请北海龙王上奏天庭，一起行雨。

北海龙王因看不起清河龙王是小龙，以各种理由拒不行雨。

清河龙王无奈，只好私自做主下了一场大雨，救活了百姓，而北海龙王却借机告清河龙王滥用职权，触犯天条。

玉皇大帝震怒，把清河龙王压在了泉眼山下，变成了石龙，并告诉清河龙王，只有枸杞花开之时才是其出头之日。

枸杞树在古时是神树，一万年才开一次花，结一次果，专供蟠桃会上众神仙服用。

于是，百姓纷纷寻找枸杞开花之法，企盼清河龙王被释放。

太上老君看到苍生遭罪，借了王母娘娘的耳坠变成一老翁，下凡指导百姓炒金豆，填埋于万年枸杞树根下，以促其开花。

于是，百姓们将黄豆炒熟，在枸杞树下挖坑填埋，供其享用，以促其开花。

后来，枸杞树果真开花，清河龙王也被释放了。

黄豆性味甘、平，入脾，有益气、健脾、下气宽中、润肠通便、利水解毒等作用。

以前，中宁种植枸杞时确有在枸杞树根部位挖成一尺深的坑，把豆子炒熟埋在里面当肥料的习俗，并由此形成了“二月二，龙抬头，盼雨水，炒金豆”

的习俗。

后来，人们把枸杞称作“血坠子”

“仙人杖”

也与上述传说有关，王母娘娘的耳坠使枸杞别名“血坠子”

，而太上老君的拐杖则使枸杞树被称为“仙人杖”

。

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