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人体真是碱性的吗?
真的!
人究竟是酸的还是碱的?这个问题饶有兴味,但不好贸然回答。
因为人体的不同部位,其酸碱度相差很大。
不过从总体上看,人体还是偏碱性的,因为流经全身心的血液呈现微弱的碱性。
???化学上用PH值来表示酸碱强度。
当PH为7时即为中性,小于7时为酸性,大于7时就为碱性。
而人血液的PH值为7.35~7.45。
由于血液是弱碱性的,因此在它的“流域”
里,大多数体液也表现程度不同的碱性。
如唾液和眼球内液pH值为7.2;脑脊液、胆汁都是7.4;小肠液为7.6;胰液为8,有时高达8.5;大肠液由于结肠分泌碳酸氢盐,使其PH值增大为8.3~8.4。
???然而,人体也有些酸的“独立王国”
,最酸的地方是胃。
由于胃腺壁细胞分泌大量的盐酸为主的胃液,使其PH值低至0.9~1.5。
在这样的强酸环境中,金属的刮脸刀片足以被溶蚀得残缺不全。
如此强酸,岂不把胃本身也烧环了吗?这倒不必担心,因为胃里的粘液细胞和上皮细胞分泌一种胶冻状的不溶性粘液,在胃粘膜表面构成一个保护层,不仅可以防止胃酸对胃的腐蚀以及胃蛋白酶对胃本身的消化,还能防止粗糙食物对胃的机械性损伤,被称为“粘液屏障”
。
正常皮肤由于汗腺分泌乳酸,也呈酸性,其PH值为5.3~5.7。
皮肤的酸性环境同样不利于大多数病原微生物的生长繁殖,是皮肤作为体表屏障的一支重要防御力量。
人体各部的PH值必需保持大致的衡定,否则将带来疾病。
人体全身性的酸碱平衡,主要依靠血浆中的缓冲系统棗碳酸氢钠和碳酸来调节,有一定代偿能力。
肺脏和肾脏在调节酸碱平衡上也能助一臂之力。
但是,当酸或碱的量超出人体代偿能力时,那就需要医生动用药物了,以使血液保持在正常的酸碱状态之中。
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