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买单（第1页）

买单

朋友聚会，今天你请客，明天我买单，公平合理。

我经常随爸妈参加这类聚会，感受最深的就是“买单”

。

酒足饭饱之后，请客的人一边打着饱嗝，一边高叫：“小姐，买单!”

小姐（或老板）便春风满面，一溜烟儿似的去，又一溜烟儿似的回，恭恭敬敬地呈上“菜单”

。

如果请客的人直爽，而客人又是“自己人”

。

第一句话准是“这么贵”

!接下来便是在比较清醒的客人（通常是女士）的帮助下，细细地看，慢慢地算。

这时候，气氛最凝重。

听说饭店的人最“长眼”

，公家消费、私人宴请一看便知。

也许遇到私人请客他们就算得细致些，于是，请客的人也算不出什么名堂，但又接受不了这个价格，只得叫道：“打折!”

我不懂，饭店的“菜谱”

是明码标价，点菜时为什么不打个“腹稿”

呢?两位数的加法，不可能不会啊。

爸爸却说：“完全可能!既要考虑招待适度，又要考虑客人的口味，还要考虑吃出点儿特色，谁还顾得上算细账!”

想一想，也怪难为他们的。

即便如此，也有办法，可以一边点菜，一边叫小姐记下价格，点完后算一下，超出标准就去掉两个或调换两个，也省得最后扯皮。

人们不愿采纳，因为他们要面子，绝不会早早地暴露“标准”

，更不会让人感觉自己在吝惜钱，因而尴尬的事常常发生。

我说，在饭店请客，脑子最重要，有了能够兼顾方方面面的脑子，就有了面子。

但爸爸却给我讲了一件“买单”

的事：那次，小姐满面春风地递过“菜单”

。

爸爸说：“菜单!”

小姐莫名其妙。

爸爸指指“菜谱”

，小姐迟疑不决。

等到爸爸将“菜单”

上第一道菜的价格与“菜谱”

进行比照，找出了多算的多元钱后，小姐和老板才一边道歉，一边解释“菜谱”

是老的，没来得及换……

爸爸说，关键是虚荣心作祟。

花钱吃饭天经地义，还讲什么面子。

道理人人懂，就是做不来。

这个故事使我改变了原先的天真，看来，最重要的不是有能兼顾方方面面的脑子，而是撕去虚荣的“面子”

。

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