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56 桑枝鸡内金瘦肉汤（第1页）

56.桑枝鸡内金瘦肉汤

原料:猪肉（瘦）120克，鸡内金8克，桑椹15克，桑枝20克。

制作:1.各药洗净；

2.瘦肉洗净原件下煲；

3.各料共置瓦煲，加水6碗，煲2小时出味；

4.去药渣，即可饮用。

用法用量:早餐、中餐、晚餐。

功效:清润滋阴调理、补虚养身调理。

营养分析:桑椹含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣质、苹果酸、钙、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、尼克酸等成分，它可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。

桑椹对脾脏有增重作用，对溶血性反应有增强作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。

桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用，适量食用能促进胃液分泌，刺激肠道蠕动及解除燥热。

禁忌:桑椹忌与鸭蛋同食。

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